Δική μας παραγωγή · ΕλληνικόΚωδικός: 00119

Λουκάνικο χωριάτικο πικάντικο

Name: Λουκάνικο χωριάτικο πικάντικο
Brand: Χοιρινά Ηπείρου Βέργος
SKU: 00119
Price: 7.90 EUR
Availability: OutOfStock

Πικάντικο, με τσιμένι και τσίλι.

Χωριάτικο λουκάνικο από 100% χοιρινό με τσιμένι και τσίλι, για όσους θέλουν το λουκάνικο να «τσιμπάει». Ιδανικό για μεζέ με τσίπουρο.

Ιδανικό για σχάραΙδανικό για τηγάνι

7,90 €/ κιλόΜε ΦΠΑ

Εξαντλήθηκε προσωρινά

Θα είναι ξανά διαθέσιμο σύντομα. Για παραγγελία ή ενημέρωση, καλέστε μας στο 26830 51120.

Παράδοση σε 24 ώρες σε Ιωάννινα, Γρεβενά, Πτολεμαΐδα, Φλώρινα · Αττική κάθε Πέμπτη · Παραλαβή από τα καταστήματά μας.

Συστατικά, αλλεργιογόνα & διατήρηση

Συστατικά: Χοιρινό 100%, τσιμένι, τσίλι, αλάτι, μπαχαρικά. Χωρίς νιτρώδη, νιτρικά και φωσφορικά άλατα.

Αλλεργιογόνα: δεν περιέχει αλλεργιογόνα του Παραρτήματος II του Καν. (ΕΕ) 1169/2011. Στις εγκαταστάσεις μας χρησιμοποιούνται επίσης: γλουτένη, αυγά, γάλα, σόγια, μουστάρδα, θειώδη· μπορεί να υπάρχουν ίχνη.

Διατήρηση: στο ψυγείο, 0–4 °C. Ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα.

Προέλευση: Ελλάδα.

Υπεύθυνος επιχείρηση: ΧΟΙΡΙΝΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΒΕΡΓΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε., 44ο χλμ. Εθνικής Οδού Ιωαννίνων – Αθηνών, Κερασώνας, Ζηρού Πρέβεζας, 48200.

Από τη φάρμα Βέργου

Γιατί τα λουκάνικά μας είναι διαφορετικά

Τα χωριάτικα λουκάνικά μας συνδυάζουν το εκλεκτό χοιρινό της φάρμας μας με τα πιο αγνά κρέατα της ηπειρώτικης γης. Εμείς επιλέγουμε τον δύσκολο δρόμο.

Χωρίς νιτρώδη & νιτρικά
Χωρίς φωσφορικά άλατα
Χωρίς «κρυφά» χημικά πρόσθετα

Μόνο φρέσκο κρέας & φυσικά μυρωδικά
Η παραδοσιακή μας συνταγή

Γιατί… εμείς παράγουμε… εμείς μπορούμε!

Ιχνηλασιμότητα

Η διαδρομή αυτού του κομματιού

Εργοστάσιο ζωοτροφώνΗ τροφή των ζώων μας, από επιλεγμένα δημητριακά.
Φάρμες εκτροφής200 στρέμματα ιδιόκτητης γης στον Δρυόφυτο Φιλιππιάδας.
Δικό μας σφαγείοΣφαγείο προδιαγραφών Ε.Ε. στον Κερασώνα Φιλιππιάδας.
Τεμαχισμός & τυποποίησηΗ μονάδα επεξεργασίας μας, από το 2009.
Στο τραπέζι σαςΑπό τα κρεοπωλεία μας ή στην πόρτα σας σε 24 ώρες.

Πώς να το μαγειρέψετε

ΣχάραΜέτρια θράκα για 15–20 λεπτά, γυρίζοντας συχνά. Είναι ήδη καρυκευμένα: δεν θέλουν αλάτι ούτε άλλα μπαχαρικά.

ΤηγάνιΟλόκληρα ή σε ροδέλες, σε τηγάνι με ελάχιστο λάδι σε μέτρια φωτιά. Σβήστε στο τέλος με λίγο κρασί ή λεμόνι.

Το μυστικό του χασάπη: Μην τα τρυπάτε με το πιρούνι, χάνουν τα ζουμιά τους. Γυρίστε τα με τσιμπίδα και σερβίρετε με λεμόνι.

Ξέρετε τι τρώτε. Μαζί με το email ζύγισης θα λάβετε τα στοιχεία ιχνηλασιμότητας του χοιρινού που σας ετοιμάσαμε: ημερομηνία σφαγής, κωδικό εκτροφής, κωδικό σφαγείου και παρτίδα. Το χοιρινό μας σφάζεται στο δικό μας σφαγείο (κωδ. S47) και εκτρέφεται στη φάρμα μας (κωδ. εκτροφής EL340037).