Αμνοερίφια και Πρόβειο από μικρούς Ηπειρώτες κτηνοτρόφους από το Ξηροβούνι του Δήμου Ζηρού, όπως τα ξέρουμε από πάντα. Για τη σούβλα, τον φούρνο, τη σχάρα και τις γιορτές. Ο ορισμός της αγνής και καθαρής γεύσης.
Αρνί γάλακτος από Ηπειρώτες κτηνοτρόφους.
Πρόβεια παϊδάκια, μεστή γεύση για σχάρα.
Πρόβειο κοντοσούβλι, έτοιμο για σούβλα.
Πρόβειος γύρος για το τηγάνι.
Πρόβειο για γιουβέτσι, κοκκινιστό και βραστό.
Πρόβειο χωρίς κόκαλο, για κατσαρόλα και φούρνο.
Πρόβειο σουβλάκι, μαριναρισμένο.
Πουγκί πρόβειο με τη γέμιση που διαλέγετε.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕ
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΚατσικάκι γάλακτος, κομμένο σε μερίδες.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΓια μαγειρίτσα, συκωταριά τηγανητή και κοκορέτσι.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΑρνίσια παϊδάκια στη μαρινάδα μας.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΖυγούρι: πιο μεστό από το αρνί γάλακτος.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΧωριάτικο με πρόβειο, περίπου 300 γρ. το τεμάχιο.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΑρνίσιο κοντοσούβλι με κόκαλο, μαριναρισμένο.
