Ζουμερές μέσα στη σκέπη τους, με φρέσκα λαχανικά και λεμόνι.
Ψήστε τις σεφταλιές σε μέτρια θράκα 12–15 λεπτά, γυρίζοντας συχνά.
Ζεστάνετε τις πίτες στη σχάρα.
Γεμίστε τις πίτες με σεφταλιές, λαχανικά και μαϊντανό, με πολύ λεμόνι. Αλάτι δεν χρειάζεται.
Κυπριακές σεφταλιές τυλιγμένες σε σκέπη.
ΣχάραΣπαλομπριζόλες στα κάρβουνα με ρίγανη και λεμόνιΗ πιο αγαπημένη μας μπριζόλα, όπως την ψήνουμε στο σπίτι: απλά, με λίγο αλάτι, ρίγανη και λεμόνι. 30 λεπτά 4 άτομα
ΣχάραΧοιρινά σουβλάκια στη σχάρα με πίτα και τζατζίκιΤα χειροποίητα σουβλάκια μας είναι ήδη μαριναρισμένα. Εσείς χρειάζεστε μόνο κάρβουνα και πίτες. 25 λεπτά 4 άτομα
ΣχάραΤραγανή πανσέτα στη σχάραΤο κλασικό μεζεδάκι της ψησταριάς. Το μυστικό είναι η υπομονή στη φωτιά. 30 λεπτά 4 άτομα