Μπονφιλέ: το πιο τρυφερό κομμάτι του μοσχαριού.
Το φιλέτο του μοσχαριού, χωρίς λίπος και νεύρα. Σε μενταγιόν με σάλτσα πιπεριού ή κρασιού, για το πιο επίσημο τραπέζι.
Ζυγίζουμε κατά την ετοιμασία και κόβουμε όσο πιο κοντά γίνεται στην ποσότητα που ζητήσατε.
Παράδοση σε 24 ώρες σε Ιωάννινα, Γρεβενά, Πτολεμαΐδα, Φλώρινα · Αττική κάθε Πέμπτη · Παραλαβή από τα καταστήματά μας.
Συστατικά: νωπό κρέας, χωρίς πρόσθετα.
Διατήρηση: στο ψυγείο, 0–4 °C. Ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα.
Προέλευση: Ελλάδα.
Υπεύθυνος επιχείρηση: ΧΟΙΡΙΝΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΒΕΡΓΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε., 44ο χλμ. Εθνικής Οδού Ιωαννίνων – Αθηνών, Κερασώνας, Ζηρού Πρέβεζας, 48200.
Το μυστικό του χασάπη: Είναι πολύ άπαχο: το καλύτερο το τρώτε ροδαλό. Μετά το μέτριο ψήσιμο αρχίζει να στεγνώνει.
Ζουμερή, με το σωστό λίπος. Η αγαπημένη μας για κάρβουνα.
Πλούσιο, με θυμάρι. Για κότσια, πανσέτες, μπριζόλες.
Πολίτικο, με κανέλα. Για κοκκινιστά κατσαρόλας.
100% μοσχαρίσιο smash burger, σε 6 λεπτά.
Γεμιστό μπιφτέκι με λιωμένο τυρί μέσα.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕ