Πολίτικο, με κανέλα. Για κοκκινιστά κατσαρόλας.
Το μείγμα για τα κοκκινιστά της γιαγιάς: κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κύμινο και ντομάτα. Για μοσχάρι, αρνί, πρόβειο, χοιρινό ή κοτόπουλο κοκκινιστό, στην κατσαρόλα ή στον φούρνο. Είναι δική μας συνταγή: το αναμειγνύουμε και το συσκευάζουμε εμείς, με την ίδια φροντίδα που βάζουμε στα κρέατά μας.
Παράδοση σε 24 ώρες σε Ιωάννινα, Γρεβενά, Πτολεμαΐδα, Φλώρινα · Αττική κάθε Πέμπτη · Παραλαβή από τα καταστήματά μας.
Συστατικά: Αλάτι, αλεύρι σίτου, ζάχαρη, πάπρικα καπνιστή, ντομάτα, πιπέρι, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη, μπαχάρι, κύμινο, μοσχοκάρυδο, κουρκουμάς, κανέλα, εκχύλισμα μαγιάς.
Αλλεργιογόνα: γλουτένη (σιτάρι). Στις εγκαταστάσεις μας χρησιμοποιούνται επίσης: γλουτένη, αυγά, γάλα, σόγια, μουστάρδα, θειώδη· μπορεί να υπάρχουν ίχνη.
Διατήρηση: σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως.
Προέλευση: συσκευάζεται από εμάς στην Ελλάδα.
Υπεύθυνος επιχείρηση: ΧΟΙΡΙΝΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΒΕΡΓΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε., 44ο χλμ. Εθνικής Οδού Ιωαννίνων – Αθηνών, Κερασώνας, Ζηρού Πρέβεζας, 48200.
22 γρ. ανά κιλό κρέατος (περίπου 2 κοφτές κουταλιές της σούπας). Για κατσαρόλα, φούρνο, σχάρα ή τηγάνι. Με ελληνικό, θαλασσινό, ιωδιούχο αλάτι. Περιέχει αλάτι: δεν χρειάζεται επιπλέον αλάτι στο κρέας. Περιέχει γλουτένη (αλεύρι σίτου).
Το μυστικό του χασάπη: Ρίξτε το στο σοτάρισμα του κρέατος: το αλεύρι που περιέχει βοηθάει τη σάλτσα να δέσει.
Σπιτική συνταγή με φρέσκο κρεμμύδι και μαϊντανό.
Περασμένο στο χέρι, έτοιμο για τα κάρβουνα.
Ελληνικό, για αρνί, κοτόπουλο και πατάτες.
