Σπιτική συνταγή με φρέσκο κρεμμύδι και μαϊντανό.
Ζουμερά μπιφτέκια από φρέσκο χοιρινό κιμά της φάρμας μας, με κρεμμύδι, φρέσκα αυγά και μαϊντανό, όπως τα φτιάχνει η μαμά. Περίπου 160–170 γρ. το τεμάχιο (6 τεμάχια στο κιλό).
Ζυγίζουμε κατά την ετοιμασία και κόβουμε όσο πιο κοντά γίνεται στην ποσότητα που ζητήσατε.
Παράδοση σε 24 ώρες σε Ιωάννινα, Γρεβενά, Πτολεμαΐδα, Φλώρινα · Αττική κάθε Πέμπτη · Παραλαβή από τα καταστήματά μας.
Συστατικά: Χοιρινός κιμάς, κρεμμύδι, φρέσκα αυγά, φρέσκος μαϊντανός, φρυγανιά, αλάτι, μπαχαρικά.
Αλλεργιογόνα: γλουτένη (σιτάρι), αυγά. Στις εγκαταστάσεις μας χρησιμοποιούνται επίσης: γλουτένη, αυγά, γάλα, σόγια, μουστάρδα, θειώδη· μπορεί να υπάρχουν ίχνη.
Διατήρηση: στο ψυγείο, 0–4 °C. Ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα.
Προέλευση: Ελλάδα.
Υπεύθυνος επιχείρηση: ΧΟΙΡΙΝΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΒΕΡΓΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε., 44ο χλμ. Εθνικής Οδού Ιωαννίνων – Αθηνών, Κερασώνας, Ζηρού Πρέβεζας, 48200.
Το μυστικό του χασάπη: Μην τα πιέζετε με τη σπάτουλα την ώρα που ψήνονται: φεύγουν τα ζουμιά τους. Γυρίστε τα μόνο μία φορά.
Ξέρετε τι τρώτε. Μαζί με το email ζύγισης θα λάβετε τα στοιχεία ιχνηλασιμότητας του χοιρινού που σας ετοιμάσαμε: ημερομηνία σφαγής, κωδικό εκτροφής, κωδικό σφαγείου και παρτίδα. Το χοιρινό μας σφάζεται στο δικό μας σφαγείο (κωδ. S47) και εκτρέφεται στη φάρμα μας (κωδ. εκτροφής EL340037).
Ζουμερή, με το σωστό λίπος. Η αγαπημένη μας για κάρβουνα.
Η ηπειρώτικη συνταγή μας, με κόκκινο κρασί.
Μεσογειακό, με δυόσμο. Για μπιφτέκια και κεφτέδες.
Η κλασική μπριζόλα με κόκαλο, για όλη την οικογένεια.
Smash burger χοιρινό: ελαφρύ, ζουμερό, σε 6 λεπτά.
Πλήρες γεύμα στο ταψί: μπριζόλες με λαχανικά.
Μπριζόλες με πατάτες, έτοιμες για τον φούρνο.
Χοιρινό λεμονάτο με ρύζι και λαχανικά, όλα μαζί.
