Ρολό κιμά πολυτελείας, με τη γέμιση που θέλετε.
Κιμάς χοιρινός και βόειος, ζυμωμένος με τη συνταγή μας και τυλιγμένος σε σκέπη γύρω από γέμιση της επιλογής σας. Η σκέπη λιώνει στο ψήσιμο και κρατά το ρολό ζουμερό.
Ζυγίζουμε κατά την ετοιμασία και κόβουμε όσο πιο κοντά γίνεται στην ποσότητα που ζητήσατε.
Παράδοση σε 24 ώρες σε Ιωάννινα, Γρεβενά, Πτολεμαΐδα, Φλώρινα · Αττική κάθε Πέμπτη · Παραλαβή από τα καταστήματά μας.
Συστατικά: Κιμάς χοιρινός και βόειος, κρεμμύδι, αυγό, φρυγανιά, μπαχαρικά, σκέπη. Γέμιση της επιλογής σας (γράψτε τη στη σημείωση).
Αλλεργιογόνα: γλουτένη (σιτάρι), αυγά. Στις εγκαταστάσεις μας χρησιμοποιούνται επίσης: γλουτένη, αυγά, γάλα, σόγια, μουστάρδα, θειώδη· μπορεί να υπάρχουν ίχνη.
Διατήρηση: στο ψυγείο, 0–4 °C. Ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα.
Προέλευση: Ελλάδα.
Υπεύθυνος επιχείρηση: ΧΟΙΡΙΝΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΒΕΡΓΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε., 44ο χλμ. Εθνικής Οδού Ιωαννίνων – Αθηνών, Κερασώνας, Ζηρού Πρέβεζας, 48200.
Το μυστικό του χασάπη: Αφήστε το 10 λεπτά να «καθίσει» πριν το κόψετε, για να μη σκορπίσει η γέμιση. Το δίχτυ ή τον σπάγγο τον κόβετε με ψαλίδι.
Ξέρετε τι τρώτε. Μαζί με το email ζύγισης θα λάβετε τα στοιχεία ιχνηλασιμότητας του χοιρινού που σας ετοιμάσαμε: ημερομηνία σφαγής, κωδικό εκτροφής, κωδικό σφαγείου και παρτίδα. Το χοιρινό μας σφάζεται στο δικό μας σφαγείο (κωδ. S47) και εκτρέφεται στη φάρμα μας (κωδ. εκτροφής EL340037).
Πολίτικο, με κανέλα. Για κοκκινιστά κατσαρόλας.
Ζουμερή, με το σωστό λίπος. Η αγαπημένη μας για κάρβουνα.
Λεμονάτο, με μουστάρδα. Για χοιρινό με πατάτες.
Προσφορά ΝοεμβρίουΓύρος για το τηγάνι, όπως στο σουβλατζίδικο.
Πλήρες γεύμα στο ταψί: μπριζόλες με λαχανικά.
Μπριζόλες με πατάτες, έτοιμες για τον φούρνο.
Χοιρινό λεμονάτο με ρύζι και λαχανικά, όλα μαζί.
Χοιρινός και βόειος 50/50: γεύση και ζουμερότητα μαζί.
