Για γεμιστή σπλήνα ή παραδοσιακά πιάτα.
Χοιρινές σπλήνες για τις παλιές, χωριάτικες συνταγές: γεμιστή σπλήνα στον φούρνο ή κρασάτη στην κατσαρόλα.
Ζυγίζουμε κατά την ετοιμασία και κόβουμε όσο πιο κοντά γίνεται στην ποσότητα που ζητήσατε.
Παράδοση σε 24 ώρες σε Ιωάννινα, Γρεβενά, Πτολεμαΐδα, Φλώρινα · Αττική κάθε Πέμπτη · Παραλαβή από τα καταστήματά μας.
Συστατικά: νωπό κρέας, χωρίς πρόσθετα.
Διατήρηση: στο ψυγείο, 0–4 °C. Ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα.
Προέλευση: Ελλάδα.
Υπεύθυνος επιχείρηση: ΧΟΙΡΙΝΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΒΕΡΓΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε., 44ο χλμ. Εθνικής Οδού Ιωαννίνων – Αθηνών, Κερασώνας, Ζηρού Πρέβεζας, 48200.
Το μυστικό του χασάπη: Πλύντε τα καλά και μην τα παραψήσετε: λίγα λεπτά στη φωτιά τα κρατάνε τρυφερά.
Ξέρετε τι τρώτε. Μαζί με το email ζύγισης θα λάβετε τα στοιχεία ιχνηλασιμότητας του χοιρινού που σας ετοιμάσαμε: ημερομηνία σφαγής, κωδικό εκτροφής, κωδικό σφαγείου και παρτίδα. Το χοιρινό μας σφάζεται στο δικό μας σφαγείο (κωδ. S47) και εκτρέφεται στη φάρμα μας (κωδ. εκτροφής EL340037).
Προσφορά ΝοεμβρίουΑλεσμένος από εμάς, από κρέας της φάρμας μας.
Η «ελιά» της σπάλας: ζελατινώδης και νόστιμη.
Οικονομικό, θρεπτικό, για κοκκινιστό ή μεζέ.
Χοιρινός και βόειος 50/50: γεύση και ζουμερότητα μαζί.
Για αργό ψήσιμο, με κρέας που ξεκολλάει από το κόκαλο.
Για γιορτινό τραπέζι και μεγάλες παρέες.
