Ρολό μοσχαρίσιο με τυριά και λαχανικά.
Μοσχάρι φιλεταρισμένο και τυλιγμένο από εμάς με γέμιση τυριών, λαχανικών και μπαχαρικών. Για γιορτινό τραπέζι που κόβεται σε όμορφες φέτες. Από 500 γρ. έως 2 κιλά.
Ζυγίζουμε κατά την ετοιμασία και κόβουμε όσο πιο κοντά γίνεται στην ποσότητα που ζητήσατε.
Παράδοση σε 24 ώρες σε Ιωάννινα, Γρεβενά, Πτολεμαΐδα, Φλώρινα · Αττική κάθε Πέμπτη · Παραλαβή από τα καταστήματά μας.
Συστατικά: Μοσχάρι, τυριά, λαχανικά, μπαχαρικά.
Αλλεργιογόνα: γάλα. Στις εγκαταστάσεις μας χρησιμοποιούνται επίσης: γλουτένη, αυγά, γάλα, σόγια, μουστάρδα, θειώδη· μπορεί να υπάρχουν ίχνη.
Διατήρηση: στο ψυγείο, 0–4 °C. Ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα.
Προέλευση: Ελλάδα.
Υπεύθυνος επιχείρηση: ΧΟΙΡΙΝΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΒΕΡΓΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε., 44ο χλμ. Εθνικής Οδού Ιωαννίνων – Αθηνών, Κερασώνας, Ζηρού Πρέβεζας, 48200.
Το μυστικό του χασάπη: Αφήστε το 10 λεπτά να «καθίσει» πριν το κόψετε, για να μη σκορπίσει η γέμιση. Το δίχτυ ή τον σπάγγο τον κόβετε με ψαλίδι.
Πολίτικο, με κανέλα. Για κοκκινιστά κατσαρόλας.
Ζουμερή, με το σωστό λίπος. Η αγαπημένη μας για κάρβουνα.
Λεμονάτο, με μουστάρδα. Για χοιρινό με πατάτες.
Προσφορά ΝοεμβρίουΑλεσμένος από εμάς, από κρέας της φάρμας μας.
Χοιρινός και βόειος 50/50: γεύση και ζουμερότητα μαζί.
Η «ελιά» της σπάλας: ζελατινώδης και νόστιμη.
