Η καρδιά της δουλειάς μας. Χοιρινό από τις φάρμες μας στο Δρυόφυτο Φιλιππιάδας, Τα ζώα σιτίζονται με ζωοτροφή που παράγουμε εμείς. Μπριζόλες, σπάλα, μπούτι, λαιμός, πανσέτα, ψαρονέφρι και κιμάς, κομμένα όπως τα θέλετε.
Σπιτική συνταγή με φρέσκο κρεμμύδι και μαϊντανό.
Η κλασική μπριζόλα με κόκαλο, για όλη την οικογένεια.
Τρυφερό και γρήγορο, έτοιμο σε λίγα λεπτά.
Λαιμός με κόκαλο: σε μπριζόλες ή ολόκληρος.
Προσφορά ΝοεμβρίουΓύρος για το τηγάνι, όπως στο σουβλατζίδικο.
Το πιο τρυφερό και άπαχο κομμάτι.
Λεμονάτη, μαριναρισμένη, έτοιμη σε 15 λεπτά.
Η πιο ζουμερή μπριζόλα, από τον λαιμό.
Μισή πανσέτα, μισή μπριζόλα: το καλύτερο και των δύο.
Λεπτές φέτες, έτοιμες για πανάρισμα ή τηγάνι.
Μπουκιές από μπούτι και σπάλα, έτοιμες για το τηγάνι.
Με πολύχρωμες πιπεριές, έτοιμη για το τηγάνι.
Πρασοτηγανιά: ο κλασικός ηπειρώτικος μεζές.
Σουβλάκι από ψαρονέφρι: το πιο τρυφερό.
Ολόκληρο ψαρονέφρι, μαριναρισμένο.
Smash burger χοιρινό: ελαφρύ, ζουμερό, σε 6 λεπτά.
Σνίτσελ πανέ από ψαρονέφρι, το πιο τρυφερό.
Με μανιτάρια, για γρήγορο και χορταστικό πιάτο.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΜε φρέσκο πράσο, γλυκό και αρωματικό.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕΜε πιπεριές Φλωρίνης και ελιές Καλαμών.
